La Chine est une force de la nature : ultra-organisée, futuriste, mais aussi un véritable mur de silence. Si vous vous y rendez pour le business – par exemple pour la Foire de Canton – préparez-vous. L’obstacle majeur, c’est la LANGUE. Personne ne parle anglais ou français. Même une demande de « métro » vous plonge dans le chaos. Le pays ne pardonne pas aux non-initiés !

Nous révélons ici les vérités qui font mal sur l’alimentation, l’argent et la communication. Adoptez ces méthodes, et le Dragon deviendra votre allié.

🥩 Hallal : Le Gros Risque Alimentaire

Oubliez la facilité pour l’alimentation halal. C’est un piège ! La majorité des restaurants affichant le label sont non garantis (notamment 80 % des établissements ouïghours et pakistanais). Le doute est la règle.

🍽️ Les Solutions pour Manger Sûr

• Kit de Secours : Prévoyez un stock de produits secs et de conserves. Ce kit de survie vous sauvera dans les provinces isolées des circuits touristiques.
• Les Zones Franches Halal : Ciblez les zones de concentration arabe et turque. À Guangzhou, le quartier de Xiaobei est l’endroit à privilégier pour trouver des marchés et des restaurants. Les prix sont un peu plus élevés, cependant la qualité est garantie.
• Adresses de Confiance : Le restaurant Antalya Restaurant (Guangzhou) est recommandé pour sa propreté (malgré le coût). De plus, si vous êtes à Shenzhen (le hub de l’électronique), le Mevlana Turkish Restaurant offre un service impeccable et une cuisine 100% halal.

💳 Argent : Le « No Cash » Chinois Exige Ces Apps

Le système financier chinois est sans pitié pour les cartes Visa ou Mastercard. Vous devez maîtriser le paiement mobile local. Par conséquent, installez et configurez ces applications essentielles avant de partir :

• Alipay (支付宝) – Le Maître : C’est le portefeuille électronique absolu (à des années-lumière de nos systèmes). Il est utilisé partout : taxis, métro, restaurants. Bien que vous puissiez le lier à une carte internationale, sachez que les frais sont lourds.
• WeChat (微信) – Le Couteau Suisse : Cette application va au-delà de la messagerie. En effet, c’est votre principal outil pour communiquer avec les fournisseurs, payer, traduire et échanger des localisations.

🌐 Internet & IA : L’Arme Anti-Censure en Chine

La majorité des sites occidentaux sont bloqués (Google, YouTube, Facebook…). Sans préparation, vous êtes coupé de vos outils de travail. L’Intelligence Artificielle (IA) devient votre meilleur allié.

🔑 Liberté Numérique et Navigation

• VPN Incontournable : Il faut investir dans un VPN fiable (comme letsvpn). Sinon, vous ne pourrez même pas consulter Gmail ou effectuer une recherche Google.
• L’IA, votre Interprète : Le duo ChatGPT et Google Lens est vital. Ces outils traduisent instantanément les messages, les menus, et les enseignes. L’IA décrypte le chaos pour vous.
• Didi (出行) & Baidu Maps : Oubliez Google Maps ! Premièrement, utilisez Baidu Maps (le GPS local). Deuxièmement, pour les VTC, Didi (le Uber chinois) inclut une traduction automatique entre vous et le chauffeur.

La Chine est une terre d’opportunités, mais elle exige une préparation numérique et linguistique rigoureuse. L’IA est la clé pour transformer ce mur en pont, et pour gérer votre quotidien avec sérénité.